Nutella Swirl Banana Bread กลับมากวาดหยากไย่ในบล็อกค่า หลังจากทิ้งบล็อกร้างไปตั้งแต่เดือนเมษายน เป็นเวลายาวนานถึงสามเดือนเลยทีเดียว วันนี้กลับมาพร้อมเมนูง่ายๆ แต่อร่อยน้า “Nutella Swirl Banana Bread” เป็นเมนูล้างตู้เย็นและกำจัดกล้วยหอมที่ซื้อมาแล้วงอมอย่างรวดเร็วได้ดีมากๆ ...
Candied Bael Fruit Madeleines with Earl Grey Crumble แมดเดเลนมะตูมเอิร์ลเกรย์ครัมเบิ้ล กลับมาอีกแล้วสำหรับขนมเค้กก้นหอยชิ้นเล็กตัวนี้ แรงบันดาลใจคือ ไปซื็อ madelaine จากร้านแฟรนไชส์ที่มาจากทางยุโรป กินแล้วรู้สึกไม่แปลกใจที่คนไทยจะเรียกขนมตัวนี้ว่าเป็น “ขนมไข่ฝรั่งเศส” ...
Salted Dulcey Brownie Cookie บล็อกนี้มาแบบสั้นๆ แต่หวังว่าจะเป็น “อะไรดีๆ” ที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ตึงเครียดในทุกทางทั้งเศรษฐกิจ สังคม และสาธรณสุข จากสิ่งมีชีวิตตัวเล็กๆ ที่เล่นงานคนทั้งโลก และท้าทายความเป็นมนุษย์มาก หนึ่งเองก็เครียด (มาก) ไม่แพ้ใคร ...
Crème Anglaise – Rich and Delicious Pouring Custard ชื่อภาษาฝรั่งเศสแบบนี้หลายคนอาจจะรู้สึกว่ามันไฮโซมาก แต่จริงๆแล้วมันคือวานิลลาซ้อสนั่นเองค่ะ หลายคนอาจจะเคยกินแล้วด้วยซ้ำแต่ไม่รู้ว่าเะอมีชื่ออันโก้เก่ว่า **Crème Anglaise** แครมอ็องแกลซ หรือ English custard ...
