ขนมปังม้วนไส้หมูหยอง


มีขนมปังม้วนไส้หมูหยองมาฝากค่า เป็นโรคชอบม้วนค่ะ เค้กม้วน ขนมปังม้วนชอบทำจัง ^_^ หนึ่งชอบทำขนมปังม้วนเพราะหนึ่งขึ้นรูปขนมปังแบบอื่นไม่ค่อยสวย แต่ม้วนเนี่ยพอไปไหว มีเหตุผลแอบแฝงนิดหน่อย Smiley
สูตรนี้เอามาจากคุณยา แห่ง Made by love อีกเช่นเคย ตัวสูตรน่าสนใจมากๆเพราะใช้คอฟฟีเมท ขนมปังหอมมาก เนื้อนุ่ม อร่อยไม่แพ้ขนมปังม้วนสูตรที่เคยทำเลยล่ะ ที่สำคัญ ไม่ต้องกวนแป้งเปียกด้วย ขั้นตอนเดียวเสร็จ เก็บไว้ 2-3 วันก็ยังนุ่มอยู่

 

DSC_0209

วิธีทำเหมือนกับขนมปังม้วนที่เคยลงไว้ คลิ้กดูวีธีทำขนมปังม้วนได้ที่นี่

ขนมปังม้วนไส้หมูหยอง

ไส้หมูหยอง

หมูหยอง
มายองเนส
นมข้นหวาน
ซอสพริก
ครีมชีสตีจนเนียน

 

วิธีทำ ผสมส่วนผสมทุกอย่างในอ่างผสม สัดส่วนกะๆเอาเลยค่ะ เอารสที่ชอบ

ขนมปัง

แป้งขนมปัง 310 กรัม
แป้งเค้ก 60 กรัม
Nestle coffee mate 40 กรัม
นมสด 115 มล
นมข้นหวาน 20 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
เกลือ 5 กรัม
ยีสต์ 7 กรัม
ไข่ 1 ฟอง+ไข่แดง 2 ฟอง
เนยนิ่ม 40 กรัม

 

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างนวดจนเนียน พักแป้ง 1 ชม ชกไล่ลม คลึงเป็นก้อนกลมพัก 15 นาที แล้วคลึงเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า 30×40 cm คลุมไว้ 40 นาที ระหว่างนี้เตรียมวอร์มเตา 180 C

catse

2. ก่อนอบโรยหน้าขนมปังด้วยผักชีห งา อบจนสุกเหลือง ประมาณ 15 นาที

 

cats2e
5. นำขนมปังออกจากเตา คว่ำขนมปังทันทีบนกระดาษไข รอจนอุ่นๆ ใช้มีดกรีดขนมปังตามยาวแต่อย่าให้ทะลุ เพื่อให้ม้วนง่าย นำไส้หมูหยองที่เตรียมไว้มาเกลี่ยบนขนมปังแล้วม้วนเหมือนโรลเค้ก พักขนมปังอย่างน้อย 2 ชม ก่อนตัด

 

 cats3e

หนึ่งแช่ขนมปังไว้ในตู้เย็นก่อนตัด ตัดง่ายขึ้นและได้เนื้อสวยๆ

ขนมปังนุ่มจังอร่อยจริงSmiley

DSC_0182

 

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ

 
 
***สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพหรือข้อความใดๆไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากคุณคิดว่าเนื้อหามีประโยชน์กรุณากดปุ่ม ” share” ท้ายบล็อกหรือ redirect link มาที่เพจนี้***

adrenalinerush
About me

Deeply in love with traveling, cooking and baking. Also love to write and like to share. Join me in traveling and kitchen adventures!

YOU MIGHT ALSO LIKE

No Knead Chocolate Butter Buns ขนมปังเนยสดไส้ช็อกโกแลต อร่อยไม่ต้องนวด
No Knead Chocolate Butter Buns ขนมปังเนยสดช็อกโกแลต อร่อยไม่ต้องนวด
January 16, 2019
Taro Swirk Bread
Taro Swirl Bread
October 08, 2016
cinnamon roll
Cinnamon rolls
July 25, 2015
Tuna Roll bread
Tuna Roll Bread
July 05, 2015
semlor buns
Semlor Buns อร่อยล้ำไม่ซ้ำใคร
July 02, 2015
ขนมปังเค้กใบเตยฝอยทอง
ขนมปังเค้กใบเตยฝอยทอง
June 08, 2015

2 Comments

FUFY
Reply June 13, 2015

ขนมปังหมูหยอง ทำง่าย อร่อยด้วย ชอบๆ อิอิ

narellan
Reply June 14, 2015

เห็นทีแรกคิดถึงขนมปังไส้ทูน่าสไปซี่เลย
อ่านสูตรแล้วน่าจะใกล้เคียงกันหรือเปล่าคะ
แต่ที่แน่ๆ ต้องอร่อยแน่...เสียดายพี่กินม่ายล่าย หุหุ

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *