SAUCE by Chef Wong อาหารจีนกว้างตุ้งอร่อยจากเชฟระดับโรงแรมห้าดาว
SAUCE by Chef Wong อาหารจีนกว้างตุ้งอร่อยจากเชฟระดับโรงแรมห้าดาว
ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาหนึ่งกินอาหารจีนรัวๆ กินตั้งแต่ข้าวต้มกุ๊ยจนถึงอาหารจีนเหลาเลยทีเดียว แต่วันนี้จะรีวิวร้านที่กินปิดท้ายสัปดาห์อาหารจีน(ของตัวเอง) อิอิ เป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งที่มีอาหารทะเลด้วย นัดที่บ้านไปกินเพราะเป็นวันเกิดน้องสาวด้วยค่ะ เลือกมากินอาหารจีนเพราะเห็นว่ามีอาหารทะเลสดๆ เลือกตัวเป็นๆมาทำกันเลยทีเดียว การันตีความอร่อยโดยเชฟหว่อง เชฟชาวฮ่องกงที่เคยเป็นเชฟห้องอาหารจีนในโรงแรมดังหลายโรงแรมทั้งคอนราด แกรนด์ไฮแอท กินอาหารเสร็จเชฟเดินมาทักทายด้วย พูดคุยกับเชฟ แอบถามเคล็ดลับอาหารอร่อยด้วย เป็นมื้อที่อิ่ม อร่อยและประทับใจ ^_^
**สถานที่**
ซอย หมู่บ้านเมืองทองธานีโครงการ 1 ซอย 1 อยู่หน้าบึงมองไปเห็นป้ายร้านเลย เด่นมาก ร้านมีที่จอดรถ
**บรรยากาศร้านและการบริการ**
ร้านเป็น glass house ตกแต่งสวยงาม เรียบหรู เป็นร้านอาหารจีนที่ไม่มีโต๊ะจีน พนักงานสุภาพมาก บริการดี มีห้อง Live ที่มีตู้ปลาและอาหารทะเลสดๆ เป็นๆทั้งจากในประเทศนำเข้าจาก ตปท เพิ่มความตื่นเต้น ^_^
**อาหาร**
อาหารจีนกวางตุ้ง มีเมนูมากมายเลือกไม่ถูก เป็ดปักกิ่ง ติ่มซำ มีอาหารทะเลสดๆจากห้อง live ที่สามารถเข้าไปเลือกได้เลยว่าอยากได้ตัวไหน (ต้องใจแข็งนิดนึงนะคะ ตอนเข้าไปดูแอบสงสาร >_< ) อาหารทะเลคิดราคาตามน้ำหนักโดยรวมค่าทำแล้ว **ความเห็นส่วนตัว**
เป็นร้านอาหารจีนเต็มที่ทั้งคุณภาพและรสชาติ อาหารนอกจากจะอร่อยแล้วยังตกแต่งมาสวยงามเหมือนกินในโรงแรมหรูเลย บรรยากาศร้านดีมากๆ กว้างขวางและโปร่ง สามารถมากันได้ทั้งครอบครัว และเหมาะพาแขกผู้หลักผู้ใหญ่ไปทานด้วย อาหารที่สั่งอร่อยทุกตัวแต่ที่ชอบมากๆคืออาหารทะเลทุกจานที่สั่งเพราะทำกันสดๆ รสชาติดี (บอสตันล็อบสเตอร์ผัดซ้อสทรัฟเฟิล ปูทะเลทอดพริกกระเทียม เป๋าฮื้อ) ลองสั่งติ่มซำมากินด้วย ที่ชอบมากๆคือหมูกรอบ ไม่เหมือนร้านอื่นที่เคยกิน หมูมันไม่มาก หนังบางกรอบกร้วบ รสอร่อย และอีกอย่างคือเผือกทอดลาวาเยิ้มๆ อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล ขนมหวานพุดดิ้งมะม่วงอร่อยมาก นุ่ม หอม หวานกำลังดี มีเนื้อมะม่วงด้านใน ราคาค่อนข้างสูงตามคุณภาพอาหาร (และค่าตัวเชฟ) แต่ตอนนี้มีโปรโมชั่นร้านเพิ่งเปิด ลด 15% อยู่ คุ้มค่ะ เราไปกัน 4 คนแต่กินเหมือน 10 คนเพราะฟูฟีกินเยอะมากๆๆ กินมื้อเดียวอิ่มไปทั้งวันเลยค่า
ไปส่องห้อง Live กัน มีตู้ปลาที่มีของทะเลสดๆ ทั้งจากบ้านเราเองและนำเข้าอย่างปูทาราบะ เป่าฮื้อ กุ้งมังกรบอสตัน กั้ง ปูทะเลโตๆ แอคทีฟกันมาก อยากได้ตัวไหนชี้ได้เลย (ปล แอบสงสาร) น้องปริมตื่นเต้นมากๆ
เป๋าฮื้อตัวเป็นๆ สดๆ เพิ่งเคยเห็นเป่าฮื้อ หน้าตาเป็นแบบนี้นี่เอง สดแค่ไหนดูจากคลิปเลยค่า
จากห้อง live สู่โต๊ะอาหาร Boston Lobster sauce truffle เมนูพิเศษของวันนี้ บอสตันล็อบสเตอร์ผัดในซ้อสทรัฟเฟิล เนื้อสดมาก เนื้อแน่น อร่อยมากๆ ที่อะลังไม่แพ้กันคือมังกรแกะสลักจากแครอท คือว้าวมากๆ ถ่ายรูปกันรัวๆ สมกับเป็นจานพิเศษที่ราคาสูงจริงๆ
ปูทะเลผัดพริกกระเทียม เราเลือกปูที่แอคทีฟสุด ตอนไปดูในห้อง Live เธอกระโดดขึ้นมาด้วย เนื้อสด หวาน แทะกันมันส์จริงๆ พริกกระเทียมก็อร่อย
เป๋าฮื้อนึ่งซีอิ๊ว อร่อยค่ะ เของสดๆเอามาทำอะไรก็อร่อยจริงๆ
หมูกรอบ เมนูที่อยากแนะนำ ใครมาชิมอย่าลืมสั่งนะคะ หมูกรอบร้านนี้ไม่เหมือนที่อื่นเพราะหนังกรอบกร้วบ เนื้อนุ่ม มันไม่เยอะ อร่อยมาก น้องปริมกินคนเดียวเกือบหมดจาน
เผือกทอดไส้ลาวา ติ่มซำที่อยากแนะนำอีกแล้ว ปกติหนึ่งไม่ชอบไส้ลาวาทั้งหลาย แต่ของร้านนี้อร่อยจริงๆจนต้องสั่งเบิ้ล ไม่ได้ลองเปาลาวาเพราะสั่งเปาไส้ครีมมาแล้ว
ไหลแค่ไหน ดูในคลิปได้เลยค่า
ดิ่มซำอื่นๆที่กิน กินกันสู้ตายมากๆ
มาตบท้ายด้วยขนมหวานกัน พุดดิ้งมะม่วง เนื้อนุ่มๆ หอม หวาน มัน กำลังดี ด้านในมีเนื้อมะม่วงด้วย
สาคูทองคำผลไม้ ไม่แน่ใจว่าใช้ผลไม้อะไรมาปั่นให้ได้ที่นี้นะคะ ด้านในเป็นสาคูและมีผลไม้สดหลายอย่างชิ้นเล้กๆ อร่อยดี รสหวานแบบธรรมชาติเลย
พุทธาจีนทอด ต้องสั่งไว้ก่อนนะคะเพราะต้องใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที แป้งทอดสอดไส้พุทธาจีนกวน กรอบๆ นุ่มๆ อร่อยไม่หวานมาก
BD girlเธอสวยจัดเต็มตลอด อิอิ
เชฟเดินมาทักทาย ถ่ายรูปสิค้า รออะไร กระทบไหล่เชฟดัง เชฟยังดูหนุ่มแน่นอยู่แล้ว พูดไทยได้คล่องปรื๋อ
คณะเรา อิ่ม อร่อย ประทับใจ ^_^
***สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพหรือข้อความใดๆไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากคุณคิดว่าเนื้อหามีประโยชน์กรุณากดปุ่ม ” share” ท้ายบล็อกหรือ redirect link มาที่เพจนี้***
FUFY
August 8, 2017กินๆๆๆๆๆๆ เครียด!