Follow Me

Close

Shokupan: Japanese Sandwich Bread shokupan (食パン) ถ้าแปลเลยตามตัวคือ “eating bread” แต่มันหมายถึงขนมปังแซนวิช หรือ plain white bread นั่นเอง ที่ญี่ปุ่นมีการ์ตูนซุปเปอร์ฮีโรเรื่อง anpan man (จำกันได้ไหมคะ) และหนึ่งในฮีโรนั้นคือ shokupanman มีหัวเป็นขนมปังแซนวิช ...

read more

Nutella Swirl Banana Bread   กลับมากวาดหยากไย่ในบล็อกค่า หลังจากทิ้งบล็อกร้างไปตั้งแต่เดือนเมษายน เป็นเวลายาวนานถึงสามเดือนเลยทีเดียว วันนี้กลับมาพร้อมเมนูง่ายๆ แต่อร่อยน้า “Nutella Swirl Banana Bread” เป็นเมนูล้างตู้เย็นและกำจัดกล้วยหอมที่ซื้อมาแล้วงอมอย่างรวดเร็วได้ดีมากๆ ...

read more

Candied Bael Fruit Madeleines with Earl Grey Crumble แมดเดเลนมะตูมเอิร์ลเกรย์ครัมเบิ้ล   กลับมาอีกแล้วสำหรับขนมเค้กก้นหอยชิ้นเล็กตัวนี้ แรงบันดาลใจคือ ไปซื็อ madelaine จากร้านแฟรนไชส์ที่มาจากทางยุโรป กินแล้วรู้สึกไม่แปลกใจที่คนไทยจะเรียกขนมตัวนี้ว่าเป็น “ขนมไข่ฝรั่งเศส” ...

read more

Salted Dulcey Brownie Cookie   บล็อกนี้มาแบบสั้นๆ แต่หวังว่าจะเป็น “อะไรดีๆ” ที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ตึงเครียดในทุกทางทั้งเศรษฐกิจ สังคม และสาธรณสุข จากสิ่งมีชีวิตตัวเล็กๆ ที่เล่นงานคนทั้งโลก และท้าทายความเป็นมนุษย์มาก หนึ่งเองก็เครียด (มาก) ไม่แพ้ใคร ...

read more