Follow Me

Close

Candied Bael Fruit Madelaine แมดเดเลนมะตูม   หลังจากไปตระเวนกินขนมที่ปารีสมาที่ บล็อกเอนทรีนี้ ก็มีแรงบันดาลใจอยากอบ Madelaine ขึ้นมา จริงๆ อยากอบมานานมากแล้วค่ะ ซื้อพิมพ์เตรียมไว้ สูตรก็พร้อม แต่ไม่ได้ทำเสียที รอบนี้ขอทำจริงๆ จะได้เทียบกันไปเลยว่าจะอร่อยเท่าซื้อกินที่ปารีสไหม อิอิ   ...

read more

Pastry tour in Paris ทัวร์ชิมขนมหวานในปารีส   ไปปารีสหลายครั้ง กินขนมทุกครั้ง เขียนรีวิวทุกครั้ง แต่ส่วนใหญ่หนึ่งแยกกันเขียน เช่น Angelina tea house Fou de Patisserrie BotiqueLa Maison d’Isabelle หรือรีวิวเล็กๆน้อยที่แทรกอยู่ในรีวิว “เที่ยวไปกินไปในปารีส” ...

read more

Carrot Cake เค้กแครอท   เวลานึกถึง “Carrot Cake” หรือ เค้กแครอท สำหรับหนึ่งจะคิดถึงเค้กที่มีกลิ่นหอมๆของซินนามอนหรืออบเชย เนื้อนุ่มแต่แน่นหน่อย แบบได้เคี้ยว กินคู่กับครีมชีสฟรอสติ้งที่รสเปรี้ยวนิดๆ เข้ากั๊นเข้ากัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าอากาศเย็นๆ ...

read more

Chocolate Chunk Cookies   หลังจากรู้เรื่องของ หน้าที่ของน้ำตาล และ ชนิดของน้ำตาลในเบเกอรี ไปแล้ว วันนี้ชวนมาทำ “คุ้กกี้นิ่ม” กันค่ะ ส่วนตัวหนึ่งคิดว่า คุ้กกี้เป็นขนมที่สนุกในการ “ใช้น้ำตาล” โดยเฉพาะคุ้กกี้นิ่ม เพราะทำให้ได้เห็นคุณสมบัติของน้ำตาลแต่ละแบบได้ชัดเจนมาก ...

read more